Vitigno |
50% Cacchione 50% Malvasia Puntinata |
Classe |
Passito IGP Lazio Bianco |
Zona |
Azienda di proprietà Campoverde (Lt) e Nettuno (Roma) |
Ceppi |
5.000 per ettaro |
Terreno |
Sabbioso e Franco argilloso |
Resa |
Circa 40 q.li |
Vinificazione |
Appassimento sui graticci e vinificazione in bianco controllata |
Affinamento |
Acciaio |
Bottiglie |
0,500 cl |
Gradazione |
Secondo l’annata di produzione, varia dai 11,50% ai 13,50% |
Vendemmia |
Seconda decade di Ottobre |
Data Impianto |
2010 |
