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Cesanese

IGP Lazio Rosso
Vitigno
100% Cesanese
Classe
IGP Lazio Rosso
Zona
Azienda di proprietà Campoverde (Lt)
Ceppi
5.000 per ettaro
Terreno
Franco argilloso
Resa
Circa 80 q.li
Vinificazione
Fermentazione in rosso macerazione sulle bucce per 30 gg
Affinamento
Barrique usata
Bottiglie
0,750 cl - 1,5 lt
Gradazione
Secondo l’annata di produzione, varia dai 13,00% ai 14,00%
Vendemmia
Fine Settembre
Data Impianto
2010
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