Vitigno |
100% Cabernet Sauvignon |
Classe |
IGP Lazio Rosso |
Zona |
Azienda di proprietà Campoverde (Lt) |
Ceppi |
5.000 per ettaro |
Terreno |
Franco argilloso |
Resa |
Circa 70 q.li |
Vinificazione |
Fermentazione in rosso macerazione sulle bucce per 60 gg |
Affinamento |
Barrique, minimo 3 anni |
Bottiglie |
0,750 cl - 1,5 lt |
Gradazione |
Secondo l’annata di produzione, varia dai 14,00% ai 14,50% |
Vendemmia |
Seconda Decade di Ottobre |
Data Impianto |
1990 |
