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Roma DOP Bio

Roma DOP Rosso
Vitigno
50% Montepulciano 50% Cesanese
Classe
Roma DOP Rosso
Zona
Azienda di proprietà Nettuno, Roma
Ceppi
5.000 per ettaro
Terreno
Franco sabbioso con scheletri di macco tipica pietra presente sulla costa Nettunense
Resa
Circa 80 q.li
Vinificazione
15 giorni macerazione sulle bucce a temperatura di 25°
Affinamento
Acciaio + barrique
Bottiglie
0,750 cl
Vendemmia
Prima decade di Settembre
Data Impianto
2010
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