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Chardonnay

IGP Lazio Bianco
Vitigno
100% Chardonnay
Classe
IGP Lazio Bianco
Zona
Azienda di proprietà Campoverde (Lt)
Ceppi
5.000 per ettaro
Terreno
Franco argilloso
Resa
Circa 100 q.li
Vinificazione
Criomacerazione delle uve per 12 ore fermentazione a temperatura controllata
Affinamento
Acciaio
Bottiglie
0,750 cl
Gradazione
Secondo l’annata di produzione, varia dai 12% ai 13%
Vendemmia
Seconda decade di Agosto
Data Impianto
2005/2010
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