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Cacchione

Cacchione DOP Nettuno Bianco
Vitigno
100% Cacchione
Classe
Cacchione DOP Nettuno Bianco
Zona
Azienda di proprietà Nettuno, Roma
Terreno
Franco sabbioso con scheletri di Macco, tipica pietra presente sulla costa di Nettuno
Resa
80q.li circa
Vinificazione
Criomacerazione e successiva fermentazione a temperatura controllata
Affinamento
Acciaio
Bottiglie
0,375 cl e 0,750 cl
Gradazione
Secondo l’annata di produzione, varia dai 12,50% ai 13%
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