Mare Divino metodo classico

Scheda tecnica:

Vitigno: 100% Cacchione

Classe: I.G.P. Lazio

Zona di provenienza: Azienda di proprietà Nettuno (RM)

Ettari: 3.60.00

Ceppi per ettaro: 6.600

Composizione terreno: Franco sabbioso

Resa per ettaro: Circa 80 q.li

Vinificazione: Metodo classico 12 mesi, fermentazione.

Capacità bottiglie: 0,750 CL

Gradazione: secondo l'annata di produzione, varia da 11% a 11,50%

Possibili abbinamenti: Aperitivi, Crudités di pesce e pescato locale.